Cheesecake al cioccolato
Cheesecake al cioccolato
cheesecake al cioccolato

La CHEESECAKE AL CIOCCOLATO senza cottura è una torta fredda al cioccolato, golosissima come la CHEESECAKE ALLA NUTELLA, perfetta per chi ama la torta al cioccolato fondente e vuole preparare un dolce senza forno. Questa è una cheesecake al cioccolato senza gelatina , infatti essendoci il cioccolato nel ripieno, una volta in frigo indurisce e quindi addensa anche la crema, ottenendo così una cheesecake senza gelatina che molti non amano.

Questa cheesecake cioccolato si può preparare direttamente con biscotti al cacao, oppure come ho fatto io unendo: biscotti classici, burro fuso e cacao amaro, per ottenere una base al cioccolato.

Se utilizzerete dei biscotti vegan, otterrete una torta al cioccolato senza uova e se utilizzerete dei biscotti gluten free, otterrete una cheesecake senza glutine.
La crema di questa cheesecake con cioccolato è formata da mascarpone, formaggio spalmabile, cioccolato fondente, zucchero a velo e panna, è quindi una cheesecake al cioccolato fondente oltre che una cheesecake al cioccolato e mascarpone. È una torta veloce e facile, infatti è possibile decorare cheesecake cioccolato semplicemente con del cioccolato grattugiato.

Per ottenere una cheesecake mascarpone e cioccolato perfetta suggerisco di utilizzare una tortiera a cerniera apposta per i dolci cheesecake.

Questa cheesecake fredda al cioccolato è la ricetta perfetta come dolce veloce estivo oppure è ideale come torta di compleanno.

Se volete provare altre cheesecake cioccolato fondente vi consiglio la CHEESECAKE AL TRIPLO CIOCCOLATO, la CHEESECAKE VEGAN AL CIOCCOLATO e la CHEESECAKE FIT AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO, buonissime oltre ad essere tutte cheesecake senza cottura.

Se oltre a questa cheesecake cioccolato e mascarpone, state cercando altri dolci al cioccolato vi suggerisco la CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO, la TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO, la TORTA SETTEVELI e la TORTA MENTA E CIOCCOLATO.

Allacciate il grembiule e prepariamo assieme la ricetta cheesecake al cioccolato!

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