I brownies sono un dolce tipico della tradizione americana, ormai famosi in tutto il mondo, che avrete sicuramente già assaggiato, soprattutto se vi è capitato di fare un viaggio negli USA.
Ormai ne esistono diverse varianti ed oggi condivido con voi la mia che non è fedelissima alla ricetta originale ma è una versione altrettanto buona e veloce.
A differenza del brownies tradizionale in questo caso ho usato cacao amaro, anziché cioccolato, e aggiunto anche mezza tazzina di caffè. Sono sicuro che il cuore morbido e la crosticina croccante vi conquisteranno subito!

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