La Pasqua è una festa ricca di tradizioni e i dolci pasquali ne sono una parte fondamentale. La colomba pasquale è senza dubbio tra i migliori dolci di pasqua, un lievitato sofficissimo che richiede però diverso tempo di preparazione. Una colomba pasquale facile e veloce può essere la torta colomba di pasqua o le colombine di sfoglia alla crema. Come dolci di pasqua tradizionali e tipici troviamo la pastiera che è un dolce pasquale napoletano e si tratta di una torta di pasqua a base di pasta frolla ripiena di un impasto cremoso a base di ricotta, grano cotto, uova e aromi. Come dolci pasquali siciliani troviamo sua maestà la cassata siciliana che è una torta pasquale a base di pan di spagna farcita con crema di ricotta, canditi e pasta di mandorle, ricoperta da una glassa di zucchero e decorata con frutta candita. Poi c’è la sua versione più antica: la cassata siciliana al forno. Tra i dolci scenografici di pasqua non può mancare l’uovo di pasqua. I dolci di Pasqua sono un’esplosione di sapori e colori, un modo per celebrare questa Festa con gusto e tradizione. Come dolcetti di pasqua non perdetevi i cupcake di pasqua a forma di coniglietti e il tiramisù nell’uovo di cioccolato. Che si tratti della ricetta colomba, della pastiera napoletana, della cassata sontuosa o delle uova di cioccolato, le ricette di pasqua dolci sono un’esperienza sensoriale unica, che arricchisce la Festa e la rende ancora più speciale.