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Ricette Base

Pasta biscotto senza glutine La pasta biscotto senza glutine è una ricetta base della pasticceria, è soffice ed elastica, perfetta per realizzare rotoli dolci, torte moderne, merendine, dolci al cucchiaio... Con VIDEORICETTA!
Crema diplomatica La crema diplomatica è una ricetta base della pasticceria formata da crema pasticcera e panna montata. È perfetta per farcire e decorare dolci! Con VIDEORICETTA!
Glassa a specchio al cacao Aggiunge un tocco di eleganza ai dolci, resta lucida alla vista ma morbida al palato. Si scioglie sulla lingua e lascia un appagante sapore di cacao in bocca. Con VIDEORICETTA!
Pasta frolla salata La pasta frolla salata è una ricetta base elastica e che non si spezza quando la si stende, è perfetta per realizzare crostate salate, biscotti salati e tartellette salate! Con VIDEORICETTA!
Crema al cioccolato vegana La crema al cioccolato vegana è una ricetta base golosa, facile, veloce e senza cottura. È perfetta per farcire e decorare dolci. Con VIDEORICETTA!
Pasta frolla vegana La pasta frolla vegana è una ricetta base perfetta per realizzare biscotti e crostate, è elastica e non si spezza quando la si stende! Con VIDEORICETTA!
Crema al cioccolato bianco La crema pasticcera al cioccolato bianco è una crema densa, cremosa, golosissima e senza glutine! Perfetta per farcire dolci come biscotti, tartellette, cannoncini, bignè, crostate... Con VIDEORICETTA!
Crema pasticcera La crema pasticcera è la guarnizione perfetta per torte, bignè, cannoncini, tartellette... Una dolce vellutata senza glutine che farà leccare i baffi! Con VIDEORICETTA!
Pasta frolla con farina di castagne La pasta frolla con farina di castagne è una ricetta base senza glutine, dal gusto autunnale, perfetta per crostate e biscotti!
Pasta frolla integrale Questa pasta frolla integrale è senza burro e con zucchero di canna, elastica e che non si spezza mentre la si stende. Perfetta per crostate, biscotti e tartellette!
Crema di arachidi La crema di arachidi, chiamata anche frosting con burro di arachidi, è una ricetta base usata per farcire e realizzare dolci.
Crema di pistacchio La crema di pistacchio, conosciuta anche come pasta di pistacchio, è fatta al 100% di pistacchi e non è zuccherata! Con VIDEORICETTA!
Pralinato di nocciole Il pralinato di nocciole è una base della pasticceria che si ottiene frullando in un mixer il croccante di nocciole.
Crema pasticcera al cioccolato La crema pasticcera al cioccolato è una ricetta base della pasticceria, utilizzata per farcire torte e pasticcini o per comporre dolci al cucchiaio. Con VIDEORICETTA!
Ganache al cioccolato ruby La ganache al cioccolato ruby è una crema rosa senza coloranti, 100% naturale. Perfetta per farcire i macarons o per glassare le torte. Con VIDEORICETTA!
Pasta frolla al cacao La pasta frolla al cacao è una ricetta base della pasticceria, perfetta per preparare biscotti e crostate. Elastica e che non si spezza mentre la si stende! Con VIDEORICETTA!
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