Torta chantilly al cioccolato
Torta chantilly al cioccolato
torta chantilly al cioccolato

La torta chantilly al cioccolato è una torta elegante e scenografica, ottima da gustare per merenda o come torta di compleanno o torta della domenica, proprio come la TORTA SAINT HONORÈ.

La torta con crema chantilly e cioccolato è un dolce morbido, fresco, cremoso e se siete amanti del cioccolato non potete assolutamente perdervelo!

Questa torta crema chantilly e cioccolato è formata da strati di PAN DI SPAGNA AL CACAO inumiditi con bagna per torte, farciti con panna montata al cacao, crema diplomatica al cioccolato (crema chantilly all’italiana), ovvero CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO e panna montata al cacao, e scaglie di cioccolato. Se in questa torta crema chantilly si utilizzano le gocce di cioccolato anziché le scaglie si otterrà una torta crema chantilly e gocce di cioccolato.

Per realizzare la decorazione esterna fatta con la panna ho utilizzato la sac à poche con bocchetta rigata mentre per la decorazione in superficie fatta con crema pasticcera cioccolato ho usato la bocchetta liscia.

Vi assicuro che una volta mangiata questa torta chantilly e cioccolato diventerà la torta alla crema che più preparerete in assoluto, infatti questa torta panna e cioccolato conquisterà chiunque! La chantilly torta è uno dei dolci alle creme tipici di pasticceria ma con questa torta pan di spagna e crema chantilly e cioccolato saprete realizzare in casa la torta chantilly ricetta.

Se dopo aver assaggiato questa torta al cioccolato con crema chantilly volete provare altre torte con crema chantilly vi suggerisco la TORTA CHANTILLY CLASSICA, la TORTA DIPLOMATICA e la TORTA CHANTILLY AI FRUTTI DI BOSCO, ognuna di queste è una torta chantilly buonissima.

Se invece cercate una torta con pan di spagna che non sia questa torta cioccolato e crema chantilly, vi consiglio la TORTA PISTACCHIO E CIOCCOLATO, la TORTA ZUPPA INGLESE che è una torta pan di spagna e crema pasticcera e cioccolato, la TORTA PAN DI STELLE AL CAFFÈ, lo ZUCCOTTO MIMOSA AL CIOCCOLATO E LAMPONI, la TORTA PANNA E FRAGOLE che è una torta chantilly e fragole e la TORTA MIMOSA.

Allacciate il grembiule e vi insegno a preparare la torta chantilly cioccolato, una torta chantilly compleanno grandiosa! 

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2 risposte

  1. Ciao, vorrei preparare questa torta x3 persone e ho una tortiera di 20 cm. Come mi posso regolare con le dosi, divido tutto a metà?
    Grazie mille 🙂

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