I “Christmas tree cupcake” non sono altro che dei cupcake che simulano simpatici alberelli di Natale. Questi “pinetti commestibili” si differenziano da tutti gli altri muffin e dolcetti per la loro decorazione e presentazione: a differenza dei soliti cupcake con glassature basse, questi sono alti, slanciati e molto scenografici, grazie ad una struttura interna in…
Halloween Cupcake
Dolcetto o Scherzetto? Si avvicina la festa di Halloween, la festa dei dolcetti e bisogna farsi trovare pronti quando numerosi gruppi di bambini suoneranno i nostri campanelli dicendoci la famosa frase americana: “Trick or treat?” che in italiano corrisponde a “Dolcetto o scherzetto?” Naturalmente non potremo che regalare ai bimbi mascherati da scheletri, streghette e…
Chili chocolate cupcake
Amici, vi confesso che l’abbinamento cioccolato e peperoncino l’ho assaggiato per la prima volta sperimentando questa ricetta. Non lo avevo mai assaggiato non perché non conoscessi l’abbinamento, anzi tutto il contrario! È un abbinamento molto classico, ormai molto diffuso e si dice anche sia afrodisiaco! Sarà vero? Bè… sempre un motivo in più per cucinarlo…
Red Velvet Cupcake
Buongiorno cari lettori, eccomi qui oggi a proporvi un famosissimo dolcetto americano che sta diventando sempre più conosciuto anche nel nostro paese: i CUPCAKE. Non un cupcake qualunque ma al gusto di Red Velvet, una famosissima torta americana, amata per la sua bontà e per la sua bellezza estetica. La torta Red Velvet si presenta…
Muffin al caffè e cocco
Buongiorno, dovete sapere che mio papà è un gran goloso di dolci, penserete allora che è molto fortunato ad avere un figlio pasticcere ed infatti è così, non gli faccio mai mancare un dolcetto per il fine pasto ed è proprio lui una delle cavie che assaggia in anteprima i dolci che poi pubblico sui…
CAMILLE
Buongiorno cari lettori, eccomi con una ricetta entusiasmante, energetica e ricca di buoni ingredienti: ottima per cominciare bene la giornata! Sì sto parlando proprio delle CAMILLE, soffici semisfere al gusto di carota con un retrogusto di mandorla e profumo d’arancia! Ricordo quando da bambino mia mamma me le comprava sempre, anche lei ne andava matta!…
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
Buondì a tutti i miei lettori, mancano pochissimi giorni a San Valentino e molti di noi sono ancora in crisi su come stupire e rapire il cuore della nostra dolce metà! Ci sono mille modi per dimostrare il proprio affetto, senza la necessità di passare per forza in gioielleria; a volte sono le cose più…
Muffins con noci e gocce di cioccolato
Da un albero dal legno tanto pregiato non può che nascere un frutto altrettanto nobile. Mi ricordo quando da bambino andavo a raccogliere le noci sotto la grande pianta di mio zio, le ore passate a sgusciarle con sassi o schiaccianoci per preparare lo spettacolare croccante della nonna. Sapori che purtroppo non assaggio più da…
