La casetta pan di zenzero è un classico del Natale che non risulta essere soltanto un dolce tipico ma anche un vero e proprio simbolo di questo periodo. Questa casetta è tipica dei paesi del nord America e del Nord Europa, un classico che si usa vedere spesso anche nei libri e nei film natalizi….
BISCOTTI AL BURRO (10 gusti con un impasto!)
Biscotti al burro, di ogni tipo e con ogni possibile e immaginabile farcitura: impossibile non amarli! Chissà quante volte questi frollini hanno accompagnato il vostro tè pomeridiano o hanno concluso i vostri pasti accompagnati da un buon caffè! Credo che la ricetta dei biscotti sia una di quelle che più si prepara a casa, spesso…
Ventaglietti di sfoglia (o prussiane)
Impossibile non conoscere i ventaglietti di sfoglia, detti anche Prussiane, sono deliziose sfogliatine a base di pochi ingredienti: pasta sfoglia, acqua e zucchero: quasi da non crederci! Parola d’ordine: croccanti e caramellati! Si prestano benissimo da preparare quando si ha poco tempo, sono alla portata di tutti e se non siete dei maghi ai fornelli…
Biscotti di pasta sablèe
Buongiorno cari lettori, manca poco al fatidico “pesce d’aprile” e, come sapete, ogni ricorrenza è buona per preparare un dolce. Cosa potevo preparare se non dei graziosi pesciolini?! Piccoli, dolci, zuccherati e molto colorati. Creati con una base di pasta sablèe, molto friabile, saporita e ricca di burro. Ovviamente io scelgo burro Lurpak, ormai da…
Girelle di frolla
Buongiorno cari lettori, oggi vi ripropongo qui per iscritto, con tanto di immagini illustrative dei passaggi, la ricetta che ieri ho proposto in Televisione, su Alice Tv. Sono sicuro che molti di voi apprezzeranno per la sua particolarità estetica questo dolcetto, che può sembrare difficile e macchinoso da preparare, ma che non è affatto così….
Tronchetti al burro salato e pinoli
Buongiorno cari lettori, eccomi con un nuovo dolcetto da leccarsi i baffi, uno di quelli che spariranno in pochissime ore senza neanche accorgervene, magari mentre guardate la TV o state alla scrivania. Ricordano molto i classici biscotti nordici al burro, quelli super burrosi, con un gusto ricco e con un leggero retrogusto salaticcio, donato proprio…
Cookies
Buongiorno lettori, il 25 dicembre si avvicina e, insieme al Natale, anche il giorno della vigilia. Il 24 dicembre è sempre una giornata che vivo molto intensamente, perché è piena di tante piccole tradizioni che danno avvio alle festività natalizie: l’impacchettamento dei vari regali, la cioccolata calda con gli amici per merenda, il cenone con…
Biscotti di Natale (classici)
Buongiorno a tutti, manca una sola settimana al 25 dicembre e di sicuro da oggi terminerete gli ultimi preparativi e darete inizio alla corsa per i regali che ancora mancano all’appello. Quella che ci aspetta, è una settimana davvero intensa per tutti, ma il mio invito è quello di ritagliarsi nei prossimi giorni dei piccoli…
Omini Pan di Zenzero
Buongiorno cari lettori, manca sempre meno a Natale e ognuno di noi crea la giusta atmosfera a suo modo: chi facendo l’albero, chi il presepe, chi addobbando la casa con ghirlande e lucine.. io preferisco entrare nel “mood natalizio” sfornando biscotti, tanti biscotti di diverso tipo. Ovviamente una tipologia di biscotti che non può mancare…
BISCOTTI AL BURRO
Buongiorno cari lettori, oggi voglio cogliere l’occasione per parlarvi della mia nuova collaborazione con la LURPAK, un’ azienda danese che si occupa di distribuire, in varie parti del mondo, il burro di sua produzione. Ho avuto modo di assaggiare i prodotti LURPAK e ne sono stato subito conquistato. Come spesso mi avete sentito dire, per…
