Dose per uno stampo da plumcake pieno di gelato INGREDIENTI: PER IL LATTE CONDENSATO VEGAN: 250 g di Soia Drink Hoplà 200 g di zucchero di canna 8 g di maizena PER IL GELATO: 550 g frutti di bosco freschi 350/400 g di Soia da Montare Hoplà PER DECORARE: q.b. frutti di bosco e fragole…
Limonata
La limonata fatta in casa è una bevanda dissetante facile e veloce, che si prepara cono solo 3 ingredienti: limoni, zucchero e acqua. Ma davvero serve una ricetta per fare la limonata? Ricordo la limonata della nonna, era tra le sue ricette estive e la preparava “a occhio”… buona ma veniva ogni volta diversa. Se…
Gelato al cioccolato, senza gelatiera!
Il GELATO AL CIOCCOLATO, tra i gusti classici, è sicuramente il più goloso! Cremoso, corposo e rinfrescante è la merenda perfetta sia per l’estate che per l’inverno! Servitelo in semplici coppette con riccioli di cioccolato oppure divertitevi a creare palline di gelato da mettere sul cono! Si prepara in pochissimi minuti, SENZA GELATIERA e lasciandolo…
Gelato su stecco alla panna e cioccolato
Il gelato su stecco alla panna e cioccolato può ricordare dei gelati famosissimi, chiamati in vari modi, che sicuramente ci sarà capitato di assaggiare, come ad esempio il “Cremino”, il “Mottarello”, il “Magnum”… Cambia il nome ma la sostanza è sempre quella: un cremosissimo gelato alla panna, che grazie agli stampi viene messo sullo stecchino…
Gelato alla nocciola, senza gelatiera!
Tra i gelati più classici e intramontabili troviamo sicuramente il GELATO ALLA NOCCIOLA! Una consistenza cremosa e un gusto corposo e goloso. Perfetto per chi ama i gelati alle creme dai sapori delicati. Ci credete se vi dico che lo prepariamo con SOLO 3 INGREDIENTI e SENZA GELATIERA!? Il segreto per un buon gelato cremoso…
Gelato allo yogurt, con salsa al caramello salato e croccante di nocciole – senza gelatiera!
Voglia di un gelato dal gusto fresco ma allo stesso tempo sfizioso? Il GELATO ALLO YOGURT è quello che fa per voi…e oggi lo prepariamo anche SENZA GELATIERA! Solo tre ingredienti e pochissimi passaggi! Il segreto per un gelato cremoso e dalla consistenza perfetta, anche senza gelatiera, sta nell’utilizzare Il Latte Condensato, io ho scelto…
Gelato alle more e lavanda, senza gelatiera!
Assaggiate un cucchiaino di GELATO ALLE MORE E LAVANDA, chiudete gli occhi e vi sembrerà di essere in Provenza, immersi in stupendi campi dal colore viola e profumati di lavanda. Un gusto insolito rispetto ai classici cui siamo abituati, ma a volte è bello cambiare ed essere innovativi per stupire i nostri ospiti e lasciar…
Cheesecake al limone
La cheesecake è una torta statunitense ormai famosa in tutto il mondo preparata in diverse versioni. Oggi vi propongo la cheesecake al limone senza cottura, golosa, delicata e cremosa, ottima come dessert o merenda, soprattutto nelle calde giornate estive. Essendo un dolce freddo non richiede l’utilizzo del forno, eviteremo così di surriscaldare ulteriormente le nostre…
Cheesecake al cocco e Nutella
La cheesecake al cocco e Nutella è sicuramente tra le versioni più golose e irresistibili di questo genere di torte. Un abbinamento di ingredienti classici che dà vita ad un equilibrio perfetto tra sapori e consistenze. Infatti il ripieno bianco al cocco, leggermente acido a causa dello yogurt e del formaggio spalmabile, farà si che…
Cookies gelato
Appena arriva la bella stagione viene subito voglia di gelato, non solo di mangiarlo ma anche di prepararlo in casa! Solitamente si prepara il classico gelato in vaschetta che viene servito a palline nelle coppette ma oggi vi mostro come preparare un biscotto gelato, ma non uno qualunque: il COOKIES GELATO! La cosa fantastica di…
Crostata amalfitana alla crema e amarene
La CROSTATA ALLA CREMA E AMARENE, è anche conosciuta e chiamata CROSTATA AMALFITANA anche se non è una ricetta tradizionale campana. La ricetta della crostata amalfitana prende questo nome per via degli ingredienti, come i limoni di Amalfi, o per l’accostamento degli ingredienti come crema e amarena, tipico della pasticceria campana e della pasticceria pugliese,…
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
La CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO, che letteralmente significa “torta al formaggio”, è una torta fredda senza cottura, perfetta per quando si cerca una ricetta facile e veloce senza l’uso del forno. La cheesecake è una torta americana, ormai un dolce famoso in tutto il mondo. La ricetta originale è quella della NEW YORK CHEESECAKE…
Brigadeiro
I BRIGADEIRO sono dei dolci del Brasile, piccole sfere che ricordano dei tartufini al cioccolato, si realizzano con solo 3 ingredienti: latte condensato, cacao, burro e poi vengono decorati con codette al cacao. Alcune versioni della ricetta dei brigadeiro, prevedono l’utilizzo del cioccolato fondente, anziché del cacao. Questa ricetta brasiliana facile e veloce, è immancabile…
GELATO ALLA MENTA
Il GELATO ALLA MENTA fatto in casa con la gelatiera, è un dolce fresco che non ha nulla da invidiare al gelato delle gelaterie! È una ricetta facile e veloce, si prepara in 10 minuti, poi vi basterà versare nella gelatiera il tutto e lasciar andare per circa un’ora: il risultato sarà un gelato cremoso…
GRANITA AL LIMONE
La GRANITA AL LIMONE senza gelatiera, è una ricetta estiva e dissetante. Un dolce tipico della Sicilia, infatti è impossibile non conoscere la famosa granita siciliana. Ricorda vagamente un sorbetto al limone, a differenziare le due preparazioni è principalmente la grandezza della grana nel ghiaccio, e per realizzarla serve solo una pirofila e una forchetta,…
GRANITA AL MOJITO
La GRANITA AL MOJITO è un dolce freddo a base di ghiaccio, ricorda vagamente un sorbetto, consumata soprattutto in estate per via delle sue grandi qualità dissetanti. Questo è un dolce tipico della Sicilia, avrete sicuramente sentito spesso nominare la famosa granita siciliana. Oggi vi svelo la ricetta perfetta della granita e tutti i trucchetti…
GELATO AL MIRTILLO
Questa ricetta del gelato al mirtillo è facile e veloce, un gelato in 10 minuti che si prepara senza gelatiera. È la ricetta perfetta per preparare un gelato fatto in casa, da gustare per merenda oppure la sera davanti ad un film. Una ricetta con solo 3 ingredienti: panna, il latte condensato e mirtilli freschi…
TORTA GELATO AL TIRAMISÙ
La TORTA GELATO AL TIRAMISÙ è un semifreddo, una torta senza cottura e senza gelatiera. Un dolce che unisce in modo originale la ricetta del tiramisù e la ricetta del gelato, dando vita ad una torta gelato fatta in casa. Il cuore della torta è formato da gelato al mascarpone, che ricorda la tipica crema…
Milkshake alla fragola
Il MILKSHAKE è una bevanda dissetante e golosa, famosissima negli Stati Uniti. Tra i gusti più gettonati troviamo sicuramente il MILKSHAKE ALLA FRAGOLA, che ricorda un frappè alla fragola, una ricetta facile e veloce che si prepara in 10 minuti, frullando in un mixer solo 3 ingredienti: fragole (o altra frutta), gelato e latte. Il…