Questi biscotti sono perfetti per qualsiasi momento della giornata, da gustare per merenda a scuola o come spuntino durante la pausa lavorativa in alternativa alle merendine confezionate. Dolcetti composti da pochissimi ingredienti: farro, avena, burro, mandorle e miele, che ho usato in sostituzione dello zucchero. Non richiedendo l’utilizzo di uova sono adatti anche per chi…
Cheesecake dolce al taleggio, noci e miele
Dopo il successo della CHEESECAKE DOLCE ALLA ZUCCA, NOCI E CANNELLA, oggi vi propongo la cheesecake al taleggio, noci e miele, un dessert originale e diverso dal solito, con ingredienti che sembrano nati per essere accostati! Una monoporzione senza cottura, formata da una base croccante e saporita che accompagna un ripieno cremoso dal sapore delicato….
Cubotti al cocco e cioccolato
I cubotti di cocco e cioccolato sono la ricetta perfetta per chi vuole preparare un dolce semplice e veloce. Faranno impazzire di gioia tutti gli amanti del cocco, conquistandoli anche per la loro consistenza croccante fuori e morbida e umida al centro! Grazie a Loredana per avermi fatto scoprire questa ricetta, ormai protagonista di molte…
Torta alla ricotta e cioccolato
La TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO è il dolce perfetto se si cerca una ricetta da preparare in pochi minuti, con ingredienti semplici e senza l’utilizzo di planetaria o sbattitore elettrico. La sua semplicità fa si che possa essere preparata in breve tempo, tra una preparazione e l’altra, anche quando ci troviamo già in cucina a…
Panna cotta al Baileys, caffè e cioccolato
Dopo il successo della PANNA COTTA AL CIOCCOLATO E FRUTTI ROSSI e della MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI (in bicchiere), oggi vi propongo un’altra ricetta in bicchiere irresistibile, formata da strati di panna cotta alternati a 3 ingredienti che uniti vi faranno letteralmente impazzire: cioccolato, caffè e Baileys! Un dolce al cucchiaio facile e veloce, senza…
Cornetto con crema alla ricotta, cioccolato e arancia
Per una colazione coi fiocchi non può assolutamente mancare un soffice e dorato cornetto a fianco di una calda tazza di tè o latte. Ormai mi conoscete e sapete che mi piace creare nuove varianti partendo dai classici dolci e proprio per questo, in alternativa alle classiche versioni che gustiamo al bar con gli amici,…
Croissant con meringata di gelato e frutti di bosco
Siamo sempre soliti gustare i croissant a fianco di una tazza di latte o tè, ma se per una volta il croissant diventasse il vero e unico protagonista? Oggi vi propongo un dessert del tutto originale, perfetto da portare in tavola dopo i pasti in alternativa al classico dolce. Un croissant farcito con confettura ai…
Croissant salato con salmone, avocado, mandorle e lime
Siamo sempre soliti gustare i croissant a fianco di una tazza di latte o tè, ma se per una volta il croissant diventasse il protagonista finger food di aperitivi o antipasti? Oggi vi propongo un’idea salata molto sfiziosa che ruberà la scena in tavola agli stuzzichini e tramezzini: croissant salati farciti con avocado, salmone, mandorle…